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さらにおいしく旨みを引き出す「剛火IH」。「全面土鍋コーティング (内鍋・内ぶた)」 全面土鍋コーティング 金属釜の内側にタイガー独自の土鍋素材をコーティングした。遠赤効果を高め、水分をお米

さらにおいしく旨みを引き出す「剛火IH」。「全面土鍋コーティング (内鍋・内ぶた)」 全面土鍋コーティング 金属釜の内側にタイガー独自の土鍋素材をコーティングした。遠赤効果を高め、水分をお米一粒一粒までムラなく均一に広げて、ふっくら粘りのあるごはんを炊き上げる、きめ細やかな泡立ちを実現。また、釜の外側にも蓄熱性を高め、剛火IHの高火力を釜に伝えるために土鍋素材をコーティングした。そして、さらに内ぶたにも土鍋素材をコーティングした「遠赤土鍋コート内ぶた」を採用。内なべと内ぶたに土鍋（おいしさ）を全面コーティングすることで、よりおいしくふっくら炊き上げる 多層鋼が旨さの決め手 熱伝導率の高い銅を2層採用。熱をムラなく均一に広げてお米の一粒一粒まで、ふっくら炊き上げる。異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素速くダイレクトにごはんに伝える。また、タイガー独自の「釜底につけた凸部」が引き起こすＷの対流と熱を逃しにくい「HK構造」がより炊きムラを抑え、お米の一粒一粒をふっくらおいしく炊き上げる お米本来の甘み(旨み)を引き出す お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。130℃※の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げる。また110-115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出す※なべ底の温度 ハリのあるごはんに仕上げる「かまど調圧」 炊き上げ工程の沸とう維持で、かまど炊きと同じようにふきこぼれるほど甘み(旨味)を引き出しながらハリのあるふっくらごはんに炊き上げる。炊き上げ時には、蒸気孔が 約5mm高くなり余分な蒸気を排出する 「断熱ふた」を採用 熱を逃がさずしっかり加熱する「断熱ふた」により、お釜の中に熱を閉じこめて、ふっくらおいしく炊き上げる 多彩な炊き分けメニュー 多彩なメニューが楽しめる「炊き分けメニュー」。白米に近い味わいで、豊富な栄養を手軽に補える「分づき」を新採用。他にも「雑穀米」や「おこげ」「おかゆ」「玄米」「おこわ」など、それぞれのおいしさを引き出した炊き込みメニューが楽しめる 極うまメニュー 吸水時間2倍、昇温時に高火力で加熱することで、旨みのある味わい深いごはんが炊き上がる。お弁当、おにぎりにも最適※ふつうメニューと極うまメニューの比較（ｎ=23）タイガー調べ GABA増量メニュー 玄米に含まれている酵素の働きを促すために4～5時間かけて炊飯する。そのために通常の玄米よりGABA量が約40%もアップ (タイガー調べ)。もっちりとした食感で、さらにおいしくなった※GABA（ガンマアミノ酪酸）とは神経伝達抑制物質であり、神経の高ぶりを抑えて正常な働きに戻す役割があるといわれている 早炊きメニュー 高火力昇温とむらし時間を短縮し、 おいしく炊き上げます。忙しい日や、あとちょっとだけごはんが欲しいときなどに 無洗米メニュー 水かげんや浸水時間を気にせず、白米（極うま・標準・おこげ）・早炊き・おかゆ・炊込み（標準・おこげ）の7のメニュー 雑穀米メニュー 豊富な栄養が手軽に補えると人気の雑穀米メニューを追加。「雑穀米」はもちろん、「炊込み」「おかゆ」｢玄米」「おこわ」など、多彩な炊込みメニューが楽しめる 分づき米メニュー 分づき米もワンタッチでふっくらおいしく炊き上げる パン焼きメニュー メニューキーを押すだけで発酵と焼き上げが選べるのでとっても便利。 外は香ばしく、中はふんわりやわらかい手作りパンがご家庭で楽しめる 調理メニュー IH炊飯ジャーは温度管理に優れているので、火かげんの難しい本格調理も簡単・便利に。専用なべを使うことなく煮込み料理ができる例：ビーフシチューなど         雑穀ごはん   炊き込みご飯   おこわ   手作りパン   ビーフシチュー 充実の機能 クリア液晶（オレンジ） 大きな画面でくっきり見やすい、クリア液晶つやつや保温 食べごろ温度より少し低めに保温し、黄ばみパサつきを抑えてつやつやのおいしさを保つ ふた丸洗いOK 外ぶたが簡単に取りはずせて丸洗いできる 内なべとっ手つき 内なべは、便利なとっ手つき！取り出しやすく、洗米時や持ち運びに重宝する。お手入れもらくらく バリエーション・ 1升炊きタイプ ブラウン JKJ-S180T、 5.5合炊きタイプ ブラウン JKJ-S100T