※掲載情報は2012年5月25日の情報です。
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生産者の声:『私達、安曇野.come(アヅミノ ドット コメ)は安曇野市内の若手水稲農家です。安全・安心でおいしいお米作りをするために栽培試験や検討会を行い栽培技術向上や新たな栽培技術などの勉強をしております。安曇野は県内でも有数の米どころで、北アルプスの清らかな水と昼間と夜の寒暖の差がある気象条件でおいしいお米に育ちます。若い私達が作ったお米を是非にご賞味下さい。』 節減対象農薬 :長野県比5.8割減 化学肥料(窒素成分):長野県比9.9割減
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小野沢さんがつくった長野県飯山産コシヒカリ。 ●飯山の特徴 飯山市は長野県の北部に位置して、新潟県魚沼地方に隣接する豪雪地帯です。長野県内で最も低い千曲川沖積地に広がる飯山盆地を中心に、西に関田山脈・ ...続きを見る
小野沢さんがつくった長野県飯山産コシヒカリ。 ●飯山の特徴 飯山市は長野県の北部に位置して、新潟県魚沼地方に隣接する豪雪地帯です。長野県内で最も低い千曲川沖積地に広がる飯山盆地を中心に、西に関田山脈・東に三国山脈が走る南北に長い地形をもっており、南西部には斑尾高原、北西部には鍋倉山、東部には北竜湖などがあり、多くの自然資源に恵まれた地となっています。 ●飯山市は良食味産地(特A地区)に指定されています。特に栽培期である5月から10月にかけて1日の寒暖差が非常に大きく、又、山々からの雪解け水が美味しいお米をつくります。飯山産コシヒカリはその生産量が少ない事から「幻の米」とも呼ばれています。すぐ隣の魚沼地域にひけをとらないつやと甘味のあるおいしいお米です。
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